Huerto de El Cerrajón

Huerto de El Cerrajón

Notas cata

Fuerte personalidad, predominando sensaciones frutales verdes, mostrándose en boca amable y más equilibrado.

Envasado:

Cristal 500 ml

Sobre la almazara S.C.A. Olivarera El Cerrajón

Año de Fundación:1959

Las instalaciones de El Cerrajón son de mediados del s.XIX, aunque no se hizo cooperativa hasta 1959. En dos siglos son muchas las reformas que ha experimentado, si bien es por tradición por lo que permanece en un singular paraje, a varios kilómetros del casco urbano, casi perdida entre árboles.Hoy, pertenecen a El Cerrajón casi 500Has. de olivares y 48 socios.

Adscrita a la denominación de origen

D.O. Baena


D.O. Baena

DESCRIPCIÓN GEOGRÁFICA DE LA ZONA


El aceite de la D.O. Baena se produce en el sureste de Córdoba, en las comarcas olivareras de Nevadiño- Campiña y Penibética, de orografía muy variada, desde las vegas del norte a las encrespadas pendientes del sur. El suelo está regado por los ríos guadajoz y Guadalmoral, afluentes del Guadalquivir. El clíma es de tipo templado continental, con veranos secos y calurosos. Los suelos, de tierras amarillas, son muy adecuados para el cultivo del olivar.